レモンサワーブーム

今さらブームになるまでもないほど市民権を得ているレモンサワーだが、最近は雑誌などで特集を組まれるなど、盛り上がりを見せている。

元祖レモンサワーの「祐天寺ばん」や元祖凍結レモンの「素揚げや」など、よく目にするし、焼酎ベースだけではなく、ジンやウォッカベースなどバリエーションも豊か。

新橋SL広場奥のロケーションにあり、何店舗かある「へそ」の本店で、レモンサワーを飲みに訪れた。

凍ったレモンが氷がわり

ここ「へそ」のレモンサワーは最強レモンサワーというメニュー名で、素揚げやと同様に凍ったレモンが氷がわりになっている。水の氷がないから、薄まらずに飲めるという利点がある。

オール立ち飲みで、早い時間からたくさんのお客さんで店内は活気にあふれており、新橋のサラリーマンたちに愛されているのがよく分かる。

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