創業者は鳥茂出身

創業者(先代)は新宿の有名店「鳥茂」出身だという、渋谷の人気焼きとん店。

青山学院大学そばのロケーションで、近くに新たにオープンしたビアバル「Far Yeast」の後に訪れた。

予約なしで突撃したが、ビル2階のコンパクトな店内は多くの客で活気に溢れており、カウンター席の隅に滑り込み。

串が箸代わり

クラフトビールを飲んだ後なので、ハイボールを箸代わりの串でお通しをつまみながら。

壁に下げられた札のメニューは、串ものが中心のバリエーションで、少なめの一品ものから上新香を。

焼き場目の前のライブ感

カウンター目の前の焼き場で職人気質の大将が焼く串は大ぶりで、クオリティは確か。

ピーマン詰めとツクネ

カシラとハツ

この日は時間が限られ、ゆっくりと味わうことができなかったが、表参道寄りのエリアにて、この手のタイプのお店はあまりなく、覚えておきたい。

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