「日本酒」タグの記事一覧

いまここ 〜 奥渋谷の和食店

食べ歩き

今人気の奥渋谷エリアに 神泉にある日本料理店で、「新宿なだ万」やグランドハイアット東京の「旬房」を経て、ボリビアの日本大使館の料理人という経歴を持つ大角さんがオーナーシェフを務める。 店内は和食店らしい落ち着いた雰囲気で・・・

折原商店〜海外進出のグローバル角打ち

食べ歩き

門前仲町で1924年創業 門前仲町にある1924年創業の酒類販売店。 古くからある酒屋さんだが、白金酉玉と合弁会社を設立して、折原商店バンコクをオープンさせたり、シンガポールや香港にも出店させるなど、意外とグローバル。 ・・・

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