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魚竹 〜 築地の良心で安定の鯖焼き定食

先代は魚屋だったという、築地にある居酒屋でランチが美味しいことでも有名。

以前からその高名を耳にしており、ブックマークしてから、だいぶ時が経ってしまっていたが、この度初めて訪れた。

創業昭和50年

黄色い軒が目印の外観からは創業昭和50年の歴史を感じさせ、店内はカウンターのみ11席のコンパクトなつくり。

ランチメニューはそれほどバリエーションはないものの、築地市場に近いロケーションだけに、魚中心の魅力的なラインナップ。

魚は炭火焼き

さば塩焼定食(1000円)にしたが、さばは炭火で焼かれており香ばしく、ご飯がすすむ美味しさ。

ご飯や味噌汁にも丁寧な仕事が感じられる姿勢に好感が持て、築地の良心と呼ばれることも納得のクオリティ。

他のメニューの銀鮭やしらす、なかおちも美味しそうで、再訪は間違いないが、夜の魚竹も気になっており、次は昼か夜か。

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