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ユニゾンテイラー コーヒー&ビール 〜 人形町でBrewdogビールの0次会

テーラーがアトリエで糸やボタン、生地などを調和させ、新しい服の価値を編み出すように、バリスタがカウンターでコーヒー、ビール、ペイストリーなどを調和させ、新しい食の価値を編み出す」(HPより)がコンセプトのスペシャルティコーヒー&クラフトビアスタンド。

今年4月オープンの2号店

既に訪問済みの吉祥寺に続いて、人形町に今年の4月にオープンしたばかり。

この日は近くにある中華「虎穴」前の0次会利用で訪れた。

スコットランド発のBrewdog

コーヒーは、焙煎職人の手によって自家焙煎された豆のみを使用し、クラフトビールは品質のみに重点を置いたスコットランド発のBrewdog。

BrewdogはパンクIPAが有名だが、セレクトしたエルビスジュースは柑橘系ならではの爽やかさで、0次会に最適な1杯。

 
カウンターやソファ席があるつくりの店内は適度に洒落ていて、落ち着きがあるので、人形町エリアでは使い勝手が良いと言える。

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