ピエール・エルメ・パリ Aoyama@表参道 サカナクションとサンサシオン

日本旗艦店

ピエール・エルメ・パリの日本旗艦店で、青山通り沿いのラ・ポルト青山のロケーションにある。

サカナクションディレクション

店内の音響システムにはこだわりがあり、サカナクションの山口一郎さん率いる「NF」がディレクションしていて、1階のカウンター席にはヘッドフォンが用意されている。

2階の空間は「Heaven」と呼ばれ、マカロンベイビーというマカロンから生まれた妖精が出迎えてくれる。

ピエール・エルメがホームパーティに招いてオートパティスリーを振る舞うことをイメージしており、オープンキッチンでパティシエが目の前でデザートを作る趣向。

8種類のデセール

メニューには約8種類のデセールがあり、iPadがメニューブックとなっている。

目の前で温かいチョコレートソースをかけて、球体形のチョコレートを溶かしていくデザート「サンサシオン」は、インスタ映えするし、中の冷たいアイスとチョコレートチップなど様々な味が楽しめる一品。

ソースをかけると

中身があらわる

表参道でスイーツというコンセプト上、お客さんは殆ど女性であり、付き添いとしても男性はやや肩身がせまい。

この日のお会計

デセールとドリンク1つで3780円。

ピエール・エルメ・パリ Aoyamaケーキ / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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