ブルガリアンダイニング トロヤン@銀座 ブルガリア大使館認定レストラン

日本唯一の大使館認定

2/2に銀座にオープンした日本唯一のブルガリア大使館公認レストラン。

以前、八重洲にあった「ソフィア」が移転とともに、店名を変えてリニューアルした。

新しくオープンしたホテルユニゾ1階にあり、同じグループの「ドンピエール」の斜め向かいのロケーション。

店名の「トロヤン」とはブルガリアの地名で、店内はブルガリアのインテリアで統一されており、ガラス張りの開放的な空間。

ランチはビュッフェスタイル

ランチタイムはビュッフェスタイルで、メインの料理を4種類から選ぶようになっており、ドリンク込みで1100円となかなかお値打ち。

ビュッフェにはミートボールやパスタ、サラダ、ピラフなどがあり、ブルガリアお約束のヨーグルト料理も期待を裏切らず、ラインナップ入りしている。

ビュッフェ①

ビュッフェ②

ビュッフェ料理①

ビュッフェ料理②

メインは豚肉と野菜の煮込みのカヴァルマにしたが、ビュッフェの料理とともにクオリティは価格相応。

欲を言えば、ビュッフェのバリエーションがもう少し欲しいとこではあるが、コストに比した満足感は得られるだろう。

この日のお会計

ビュッフェランチで1100円。

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